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ひみつの町中華レシピ : 東京・大阪名店の味が再現できる!
朝日新聞出版
朝日新聞出版 · 2023年2月
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内容紹介
餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなメニューのレシピを名店の監修で紹介。名店ガイドも収録で掲載店舗は全80以上！ これさえあれば自宅のキッチンで名店の味を再現できる！そんな保存版の一冊です。
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