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オーブンで焼くだけレシピ : ほったらかしでおいしい!

上田淳子

Gakken · 2023年10月

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内容紹介

★☆★☆スイッチ入れたらほっとくだけ！　忙しい日にこそ、オーブンレシピの出番です！★☆★☆ オーブンは材料を入れてスイッチを押したら、後はほっとくだけでアツアツの料理が出来上がり。肉はジューシィで魚介はふっくら、野菜は甘みたっぷりに仕上がります。他にも、オーブンには嬉しいメリットがたくさん！ ●調理テクニックが不要なので、誰でもおいしく作れる。 ●火口を使わないので、掃除がラクチン。 ●つきっきりの必要がないので、調理中にもう1品が作れる。 ●天板1枚か耐熱皿1枚で作れるので、洗い物も少ない。ごちそう感たっぷりの、とびきりおいしいレシピを紹介します。【主なコンテンツ】 ■Part1：並べて焼くだけ！材料を耐熱皿または天板に並べたら、後はオーブンまかせ！超簡単なのに、ごちそう感がある料理ばかり。焼きたてのアツアツをフーフーいいながらどうぞ。 ■Part2：漬けて焼くだけ！肉や魚をたれに漬けておいたら、後は焼くだけ！リーズナブルな肉でも、やわらかく、魚は味が染みて、極上の味に変身します。 ■Part3：ソースと焼くだけ！ホワイトソースやミートソース、材料を混ぜただけのソースをかけたり、混ぜたりして焼く料理です。ソースをまとった肉や魚はリッチな味わい。 ■Part4：オーブンなら簡単！　ごちそう料理ごちそう料理はオーブンの得意技！　かたまりや骨つきの肉だって中までしっとり火が入ります。しかも、思いのほか簡単なのもうれしい。