マチのお気楽料理教室

秋川滝美

講談社 · 2021年5月14日 · 講談社文庫

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内容紹介

郷土料理。それは懐かしい故郷の味や行ってみたい旅先の味。食べることが好きで料理上手な元ツアーコンダクターの万智が自宅で開いた郷土料理教室は、気楽に参加できることがコンセプト。それぞれの理由で集い、皆で作って味わい語らううちに、少しだけ悩みが晴れることも。万智の家庭にも事情はあって……。郷土料理で少しだけ旅気分くるみ入り太巻き、瓦そば、どんどろけ飯、トンテキ、冷や汁、ジンギスカン、チキン南蛮。みんなで作ろう。料理を前に、語らおう。　　　　　　　　　　　『居酒屋ぼったくり』の著者によるお気楽冷や汁レシピつき！