科学・技術冷凍食品の事典日本冷凍食品協会朝倉書店 · 2000年9月登録している人0読了した人0レビュー0内容紹介本書は、冷凍食品の歴史、学理から生産、流通、消費にいたるまで最新の情報をすべて網羅している。レビューレビューを書くまだレビューはありません。最初のレビューを書いてみませんか。みんなの引用・メモ引用を残す公開されている引用はまだありません。図書館で借りる
