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コンビニ全史 : 日本のライフスタイルを変えた50年の物語
中村直文
日経BP 日本経済新聞出版 · 207ページ
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内容紹介
コンビニが消費を、そして日本の文化を変えた。 日経MJ元編集長が描く、コンビニ化するニッポンの物語。 国内店舗数が5万店を超え、売上総額11兆円超、年間160億人が利用するコンビニ。 大小さまざまなメーカー、卸、サービス企業が積極的な投資を進め、巨大な経済圏を作りあげた。 コンビニおにぎり、からあげの登場。 POSシステムによる単品管理。 24時間365日営業。 公共料金収納の取り扱い。 トイレの開放。 店内のATM設置。 独自PBのプレミアム商品発売。 イートインやカフェの導入…… いまや生活インフラとなったコンビニエンスストアのイノベーションの歴史を解き明かす! 第1章 コンビニの夜明け、セブン1号店・誕生秘話 第2章 コンビニおにぎり物語 第3章 濃密すぎるセブンイレブン「食」経済圏 第4章 PB開発とアリアケジャパンの「プロジェクトX」 第5章 セブンカフェ、敗者復活戦が生んだ80億杯 第6章 ニッポンの消費を変えたセブン物流革命 第7章 ローソン、ダイエー流×キャバレーに成長の源泉 第8章 ファミリーマート、「3位じゃダメなんです」の拡大戦略 第9章 セブンイレブン、買収提案に至る激動の15年 第10章 コンビニの生みの親、鈴木敏文氏に聞く 第11章 セイコーマートの「衰退戦略」 対談「コンビニ人間×コンビニ社長」 小説家 村田沙耶香氏&セブンーイレブン・ジャパン元社長 古屋一樹氏
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