内容紹介
元素をはじめとした物質の多様性や，一見複雑なパズルのような化学反応のしくみなど，化学は難しいと苦手意識を持っている人も多いかもしれません。しかし，私たちの身の回りのものはすべて，もとを正せば元素(原子)に行き着きます。118の元素は，結合や化学反応をすることで，驚くほどに多様な物質を生み出しています。 食品や，洗剤といった日用品，そしてスマートフォンなどの家電製品などなど，あらゆるものが化学の結晶といっても過言ではありません。化学の成果は，私たちの暮らしを便利に，そして快適にしてくれたのです。本書では，身近な例も用いながら，中学・高校で学ぶ化学を中心にわかりやすく解説しています。学生時代に化学が苦手だった人でも，化学の面白さを実感することができる1冊となっています。 ＜目次＞ プロローグ 化学は身近なサイエンス 中高化学の全体像 1 生活の中の化学 PART 1 キッチンと暮らしの化学 アボガドロ定数 浸透圧 酸と塩基 中和と塩 異性体 ベンゼン環 油脂 Column 1 意外と知らない軟水と硬水 超臨界流体 燃料電池 触媒 同素体 Topics プラスチック PART 2 家電製品の化学 レアメタル リチウムと電池 ガラスと液晶 ハロゲン フッ素化合物 気化熱 Topics リチウムイオン電池 2 万物のもと 元素 PART 1 原子の構造と元素の周期表 元素の発見 周期表 電子の配置 遷移元素 原子量と同位体 原子の半径 イオンの法則 イオンへのなりやすさ PART 2 元素の性質を知ろう アルカリ金属 炭素とケイ素 貴ガスと水素 金属の性質と炎色反応 レアアース（希土類） 人体と宇宙の元素 Column 2 最新望遠鏡に使われるアルカリ土類金属 Column 3 「脱レアアース」こそが最先端 3 物質の結びつき PART 1 結合と化学反応 原子どうしの結合 分子どうしの結合 1〜2 ものの状態の変化 1〜2 気体の状態方程式 固体の構造 化学反応とは 水に溶けるとは 酸・塩基と中和 中和と塩の性質 酸化と還元 炎と燃焼 イオンと電池 写真で楽しむ化学反応 PART 2 炭素が生みだす有機化学 有機化学と無機化学 周期表で見る炭素の“強み” 有機物の骨格 官能基のカラクリ 自然界の有機物 細胞の部品 人工の有機物 石油化学 薬学と有機物 有機化学の未来 Column 4 なぜ，せっけんによる手洗いはコロナに有効なのか？ 資料編：無機化合物の反応 資料編：有機化合物の反応
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