コクトーの食卓

文庫

コクトーの食卓

レーモン・オリヴェ/ジャン・コクトー/辻 邦生

筑摩書房 · 2026年3月12日 · 272ページ · ちくま文庫 おー82-1

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内容紹介

世界的名声を博した料理人オリヴェが、詩人コクトーとの友情の中でつくりだした数々の料理。料理の奥儀と真の楽しみ方を紹介する。

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