文庫

思い出ごはん

PHP研究所

PHP研究所 · 2023年3月 · PHP文芸文庫

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内容紹介

忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出ーー。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、さらには「どうしてこうなった!?」という珍品まで、多種多様な料理が登場。きっと共感する一編があるはず。ときにほろりと涙が流れる、味わい深い三つ星級のエッセイを75作収録。文庫オリジナル。