絵本・児童書・図鑑
和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき 1
こどもくらぶ編集部/服部幸應
ミネルヴァ書房 · 2013年12月
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内容紹介
和食の最大の長所は、数多くの食材をバランスよく組みあわせ、だしをつかって調理する点です。第１巻では、和食の調理法「五法」から食事作法にいたるまで、和食の基本を総合的に学びます。
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