人文・思想・社会
健やかな育ちを支える領域「健康」
上野 奈初美
ミネルヴァ書房 · 2023年1月
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内容紹介
幼稚園教職課程科目、保育士課程科目である保育内容領域「健康」のテキスト。各章に現場で活用できる指導の実践例を取り上げ、図解、コラム、イラストを豊富に掲載し、領域「健康」と指導法についてわかりやすく学ぶことができる初学者必携の一冊である。 はじめに 第1章 幼児と健康 1 健康とは 2 領域「健康」のねらいと内容 3 健康指導の基本 第2章 発育・発達 1 発育・発達とは 2 形態的発育:身体 3 形態的発育評価の意義とその方法 4 機能的発育:生理的側面 5 発育評価(身体的側面) 6 発達評価(運動機能的側面) 第3章 運 動 1 幼児の運動 2 運動遊びの指導 3 成長と運動 4 指導の実際 第4章 生活習慣 1 生活習慣とは 2 園生活における指導 3 生活習慣獲得のための課題 第5章 食 育 1 食育の基本と食生活の現状と課題 2 食育を推進するための考え方 3 食物アレルギー 第6章 幼児の保健 1 保育現場における健康管理 2 応急処置 3 発達障害 第7章 保育における安全管理 1 安全管理と事故の動向 2 安全教育 第8章 現代的課題ーー多様な保育ニーズへの対応 1 保育におけるICT 2 異文化理解・多文化共生と健康 3 領域「健康」の指導にあたって 4 園行事 5 保育者の健康 索 引
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