蓼食う人々

科学・技術

蓼食う人々

遠藤ケイ

山と溪谷社 · 2020年5月

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内容紹介

人は何をどう捕って、どう食べてきたのか。野兎やカラス、トウゴロウ(カミキリムシの幼虫)、ツチクジラなど、かつて私たちが享受した自然の恵みと原風景の記録と考察。

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