科学・技術
人と植物の文化史 : くらしの植物苑がみせるもの
国立歴史民俗博物館/青木 隆浩
古今書院 · 2017年3月
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内容紹介
フォーラムの開催趣旨(青木隆浩) 第1部 くらしの中の植物たち 1 植物の日本史を展示するくらしの植物苑(辻 誠一郎) 2 縄文人の植物質食料と木の道具(工藤雄一郎) 3 ジャパンと呼ばれた漆器(日高 薫) 第2部 季節の伝統植物 4 伝統の桜草ーレスキューさくらそうー(茂田井 宏) 5 伝統の朝顔(仁田坂英二) 6 伝統の古典菊(平野 恵) 7 菊栽培の流行と小袖模様(澤田和人) 8 参勤交代と菊作りの広がり(岩淵令治) 9 冬の華 サザンカ(箱田直紀) 第3部 植物園の意義 10 植物を観賞に供する文化の誕生と発達(大場秀章)
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