ホビー・スポーツ・美術

Fielder vol.69

Fielder編集部

笠倉出版社 · 2023年6月 · サクラムック

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内容紹介

【大特集】珈琲豆の焚火焙煎から野で作る本格印度料理まで！マンネリから抜け出す最高のスパイスを手に入れる『真・野営飯ガイド』 ●胃袋から野営スタイルを決める気ままな遊び『コンセプトキャンプことはじめ』 ●多くの野営玄人がハマる印度放浪の雰囲気を完全再現『野外印度料理入門』 ●お気に入りのフィールドで豆から至福の一杯を追求する『焚火焙煎』 ●プロ釣り師と野遊び人がお勧めする最も簡単な水辺の食料調達法『野良釣りの手引き』 ●クッカーも調味料もフィールドで手に入れる『自然素材活用ガイド』 ●優れた携行性と栄養価で野遊びをサポートする伝統食を学ぶ『自作保存食の勧め』 ●自分だけの自由な野営飯を実現する『厳選調理具型録』【特設企画】［現生ホモ・サピエンス見聞録] 自然から離れた現代社会を再考したい『カムイとともに生きる猟師』文・写真/横田徹［現生人類の新たな生き方を提案する］『服部文祥の反消費廃村生記』〜2023年・春の日常〜『堤防釣魚図鑑』〜パンでコイを釣る〜【連載】『サバイバリスト・カメ五郎ののんびり移住生活日誌』カメ五郎『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充『獲物海』八幡暁『捕まえろタダだ!』奥山英治『OUT of THE BLUE』伊東孝志『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家亀山亮他