糖質はいらない

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糖質はいらない

白澤卓二

幻冬舎ルネッサンス · 2014年10月 · 幻冬舎ルネッサンス新書

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内容紹介

本当に怖いラーメン、カレーライス、ドーナツ…糖尿病、突然死、がん、認知症の原因にも。「糖質至上主義」の現代社会に、最新科学から警告する。

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