美容・暮らし・健康・料理

ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン : 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ

中山真由美

家の光協会 · 2020年6月

登録している人: 0
読了した人: 0
レビュー: 0

内容紹介

＜b＞「こんな食感、食べたことない！」感動するシフォンケーキが作れる！＜/b＞予約日には全国から申し込みが殺到するシフォン教室、『chiffon chiffon（シフォンシフォン）』のレシピ集。累計4万部を突破したロングセラー『ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の発刊から10年、さらに内容を充実させた新版です。教室で人気の未公開レシピ10点と、要望の多かったメレンゲの泡立て方やQ＆Aページを追加し、より分かりやすくなりました。初心者からシフォンを極めたい人まで満足できる1冊です。