絵本・児童書・図鑑
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 2 (食べ物を保存するということ)
こどもくらぶ編集部/江原絢子
岩崎書店 · 2015年2月
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内容紹介
『食べ物を保存するということ』と題し、そもそも保存食はどうやってできたのか、全国にはどんな保存食があるのかなどを見ていきます。いろいろな保存法についても紹介します。パート３では、外国の人たちに日本の保存食などについて紹介するうえで、知っておくと便利な英語も紹介します。
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