50の現場事例から考える　接客の未来

齋藤孝太

産業能率大学出版部 · 2026年3月2日

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内容紹介

いつの時代も成功している事例には、羨望のまなざしが向けられます。しかし羨望のまなざしを向けるだけでは何も成長できません。成功事例と自社の現状を比べて客観的に確かめることも非常に重要となります。さらに、多くの事例を知って、その中から自社・自店・自分で使えるものを選んで、実務で活用することも重要でしょう。さまざまな分野で成功事例はありますが、この本でお届けするのは「接客の成功事例」です。本書は、多種多様な業界の接客事例を掲載しています。著者自身が25年に渡って業界にこだわらずコンサルティングを行ってきたさまざまな業界（化粧品・エステ・自動車・バイク・アパレル・釣り具・居酒屋・レストラン・ドラッグ、スーパーマーケット・コンビニエンスストアなど）での接客指導の経験を土台にして紹介しています。接客を伴うビジネスでは「事実・事例からの学び」は極めて重要です。なぜ「事実・事例からの学び」が重宝されているかというと、学びの源が抽象的ではなく具体的だからです。「事実・事例」は情報の素材そのもので、実際にあったことそのものなので、素直な学び・気づきに繋がります本書を通じた学び・気づきを、明日からの接客に活かし、接客に新しい風を入れて、一歩一歩、進みましょう！はじめに　本書の使い方について第1章　専門店の事例　メガネ、化粧品、アパレル、家電、お茶屋、和装具など　19事例第2章　総合小売りの事例　　スーパーマーケット、百貨店、大型ドラックストア、コンビニエンスストアなど　5事例第3章　サービス業の事例　クリーニング店、プライベートジム、美容室、写真館、航空会社など　12事例　第4章　飲食・接客サービスの事例　温泉旅館、カフェ、居酒屋、ホテル、レストランなど9事例　第5章　WEBの事例　ロボット接客、遠隔WEB接客、アバター接客など5事例おわりに