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ラグジュアリー・ホスピタリティ : これからの日本を変える高付加価値観光

徳江順一郎

同文舘出版

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内容紹介

魅力的なストーリーと独自性・希少性により高付加価値を提供するラグジュアリーホテルが国内に増え注目を集めている。ホスピタリティ産業のラグジュアリー戦略をわかりやすく解説！第1章　ラグジュアリー・ホスピタリティの概観第2章　語源から考察するラグジュアリー第3章　ラグジュアリー・ホスピタリティ市場の構成者：供給側第4章　ラグジュアリー・ホスピタリティ市場の構成者：需要側第5章　ラグジュアリー・ホスピタリティ市場の構造第6章　ホテルの各部門におけるラグジュアリー第7章　東京における「ホテル御三家」の系譜第8章　大阪のホテル史ー「迎賓館ホテル」を中心にー第9章　日本各地におけるラグジュアリー・ホテルの事例第10章　ラグジュアリー・ホスピタリティ実現のための理論的検討