美容・暮らし・健康・料理
英語でかんたん和食 = Japanese HOME COOKING with MASTER CHEF MURATA
村田吉弘
講談社 · 2011年3月
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内容紹介
照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食を「菊乃井」主人が、簡単に作れるように紹介。どこのキッチンにもある鍋やフライパンだけで作れるように工夫。海外のスーパーマーケットにある食材で、出汁をとらなくても簡単においしい和食が作れる画期的な１冊。
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