美容・暮らし・健康・料理
「腸の力」であなたは変わる
デイビッド・パールマター/白澤 卓二
三笠書房 · 2016年3月 · 単行本
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内容紹介
ベストセラー『「いつものパン」があなたを殺す』第2弾! パン、パスタ、シリアル…… 私たちの食生活のすみずみにまで潜むグルテンや糖質。 著者のパールマター博士は、それらの成分が、 脳と神経系にもたらす恐ろしい弊害を解き明かし、 前著で、まったく新しいガイドラインを示した。 さらに今回、博士が切り込むのは、「腸」である。 現代人が日常的にとっている食べ物や薬が、 腸内の環境を破壊し、 やがて脳と体全体にまでおよぼす悪影響を 豊富なデータと事例で明らかにしていく。 ◎「腸内フローラ」があなたの人生を左右しているーーその理由 ◎なぜ、これほどアルツハイマー病が急増しているのか ◎「かぜを引いたら抗生物質で治す」は危険! ◎「カロリーゼロ食品」の謎 ◎効果を実感!7日間で、脳が生まれ変わる食事プログラム …etc.
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