美容・暮らし・健康・料理

有賀薫のベジ食べる!

有賀薫

文藝春秋 · 2023年3月

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内容紹介

スープ作家は野菜を最高においしく食べている！著者累計27万部突破！　10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ！ーーーーーーーーーーーーこんな人にオススメです ↓ 外食続き／肉や炭水化物中心の食事になりがち／野菜料理のレパートリーが少ない／冷蔵庫に半端な野菜が残りがち／いつも忙しい／野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい… ーーーーーーーーーーーーーーみなさんの野菜のお悩みにお答えします！お悩み1　野菜料理のレパートリーが少なくて… →第1章　野菜ひとつを食べる一皿　お悩み2　野菜メニューまで手が回らなくて… →第2章　野菜が主張するメインディッシュ　お悩み3　煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて… →第3章　野菜3品の煮るだけスープ　お悩み4　家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう… →第4章　ライトに食べたい野菜ごはん　お悩み5　作り置きメニューに飽きてきちゃって… →第5章　明日の「あと一品」になるキープおかず