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有賀薫の豚汁レボリューション : 野菜一品からつくる50のレシピ

有賀薫

家の光協会 · 2021年4月

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内容紹介

大人気のスープ作家、有賀薫さんの「あたらしい豚汁」豚汁だけで、50のレシピ。これさえあれば、なんとかなります。具だくさんじゃなくても、野菜が1品、2品でも豚汁といっていいんです。そのぶん、野菜の個性が際立ってぜんぶ違う味わいの豚汁に。いつものみそと、スーパーにある豚肉、たっぷり食べたい好きな野菜、この3つがあれば、今日から始められます。簡単に作れて、野菜不足も解消できて一人暮らしでも持て余さないぐらいの量で買い物も洗い物もラクラク、なにより満足感が半端ない。きっとこれなら続けられそう。このあたらしい豚汁は、あなたの暮らしを整える心強い助っ人! 豚汁さえあれば、今日のごはんはもう大丈夫。