内容紹介
一期一会は食卓にあり。 人生とは、誰と食卓を共するかということだ。 人生を、急がずに、たっぷりと味わいたい。「言葉のダシのとりかた」「包丁のつかいかた」「おいしい魚の選びかた」「天丼の食べかた」「ドーナッツの秘密」「アイスバインのつくりかた」「アレクシス・ゾルバのスープ」etc。全篇すべて食べもののうた！ 詩という言葉の料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを、食卓に贈るーー。詩人・長田弘の残した代表作、待望の復刊。
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