図解入門よくわかる最新界面活性剤の基本と仕組み

齋藤勝裕

秀和システム · 2022年9月15日

登録している人: 0
読了した人: 0
レビュー: 0

内容紹介

石けんや洗剤、化粧品をはじめ、クルマ、建築、印刷、農漁業、医療など幅広い産業で使われている「界面活性剤」の基礎とその働き、安全性などを200点におよぶ図や写真を使いながらわかりやすく解説していきます。第1章界面活性剤の基礎　1-1　界面活性剤とは？　1-2　界面活性剤の働きとは？　1-3　分子間結合とは？　1-4　溶解とは？第2章界面活性剤の種類　2-1　アニオン界面活性剤　2-2　カチオン界面活性剤　2-3　両親媒性分子　2-4　ノニオン界面活性剤　2-5　シリコーン系界面活性剤　2-6　フッ素系界面活性剤　2-7　高分子系界面活性剤　2-8　生物が作る界面活性剤第3章　界面活性剤の性質　3-1　界面活性剤と表面張力　3-2　界面活性剤と吸着性　3-3　界面活性剤と撥水性、防錆性　3-4　界面活性剤と濡れ（ぬれ）　3-5　界面活性剤と乳化・除染　3-6　界面活性剤と粘弾性　3-7　起泡性・消泡性第4章　界面活性剤の溶解　4-1　溶解と分子膜　4-2　界面活性剤の平衡状態　4-3　界面活性剤の状態図　4-4　クラフト温度と水和個体　4-5　複雑な構造体　4-6　細胞膜　4-7　液晶　4-8　界面活性剤の液晶第5章　界面活性剤とコロイド　5-1　コロイドとは　5-2　コロイドの種類　5-3　エマルションとは？　5-4　コロイドの光学的性質　5-5　コロイドの動的性質　5-6　電気的性質　5-7　コロイドの安定性　5-8　塩の効果（塩析）　5-9　高分子の効果　5-10　ゾル・ゲルとは？第6章　界面活性剤の応用　6-1　除染　6-2　洗濯　　　　　6-3　乳化・分散　6-4　潤滑剤　6-5　帯電防止　6-6　殺菌効果　6-7　繊維柔軟化剤　6-8　化粧品産業　6-9　印刷産業　6-10　繊維産業　6-11　製紙産業　6-12　コンクリート産業　6-13　界面活性剤と農漁業　6-14　界面活性剤と鉱業第7章　界面活性剤と生体機能　7-1　変形する細胞膜　7-2　界面活性剤と神経細胞　　7-3　チャネル　7-4　界面活性剤と感覚器官　7-5　測定結果　7-6　界面活性剤とDDS（薬剤配送システム）　7-7　界面活性剤の抗ガン剤　7-8　界面活性剤の人工ワクチン第8章　界面活性剤の新しい機能　8-1　界面活性剤の反応制御　8-2　熱応答性界面活性剤　8-3　光応答性界面活性剤　8-4　界面活性剤の鋳型特性　8-5　界面活性剤の安全性　8-6　界面活性剤と環境　8-7　界面活性剤とSDGs