目にやさしい大活字　SUPERサイエンス世界の先端を行く江戸時代のSDGs

齋藤勝裕

シーアンドアール研究所 · 2025年2月21日

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内容紹介

【本書は、B5判で文字が大きくて読みやすい目にやさしい大活字版です。】SDGs（持続可能な開発目標）は、言うのは簡単でも実現するのは困難な遠大な目標ですが、日本には約260年間続いたエコな社会「江戸時代」という良いお手本があります。本書では、江戸時代の自然や動植物を利用したエネルギー事情の他に現代にも活かされている金継ぎや紙のリサイクル技術、食品保存方法、自然保護の活動、教育・医療制度など江戸のサステナブルな生活から学ぶSDGsの知識をわかりやすく解説します。 ●Chapter.1　SDGsと江戸時代のエネルギー ●Chapter.2　江戸時代の再利用の技術 ●Chapter.3　倹約の精神 ●Chapter.4　江戸時代の時代背景 ●Chapter.5　江戸時代の気候 ●Chapter.6　自然保護の活動 ●Chapter.7　江戸時代の公共福祉