美容・暮らし・健康・料理

元気ごはん

ベターホーム協会

ベターホーム協会 · 2019年3月 · 112ページ

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内容紹介

健康で長寿であるためには、栄養、体力、社会参加が大切です。全国で料理教室を開催するベターホームが、家庭で実践できる栄養バランスのよい食事方法を提案します。それは最新の健康長寿研究にもとづいた「栄養素密度が高い食事」。栄養素密度が高い食事とはどのようなものか、それを毎日続けるための具体的な方法を、簡単おいしく作れるレシピとともに紹介します。材料を余さず使う方法、料理に手間をかけないコツなど、健康に気づかう全世代におすすめ。バランスのよい食生活であるかのチェックシートつき。・毎日食べたい10の食品群・健康賢者になるために・料理教室の先生の「うちの健康食生活」・「10の食品群」をとる食生活の知恵とレシピ・「10の食品群」をとる季節の食卓ほか