美容・暮らし・健康・料理
ベターホームのお料理一年生
ベターホーム協会
ベターホーム出版局 · 2010年9月
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内容紹介
包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。 普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。 道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。
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